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콜드프레스

Coldpress 15kg

저온착유 콜드프레스 15kg
  • 사이즈89 * 71 * 110 cm (가로 * 세로 * 높이)
  • 중량200 kg
  • 소비전력4.15Kw
  • 전격전압220v - 380v
  • 1시간 착유량볶은참깨 기준 15Kg, 생들깨 기준 12Kg
  • 수유율참깨 기준 50%, 생들깨 기준 40%

Features 제품의 특징

이동용 소형 기계

소형기계로서 차량에 싣고 간편하게 이동이 가능하며 정제기가 장착되어 있어 기름이 깨끗한 기름으로 정제가 되는 기계입니다. 생들깨를 전혀 볶지 않고 짰을 때 기름의 온도가 50도 이하로서 오메가3가 100% 살아있는 생들기름의 수율이 40%가 나오는 기계입니다.

청소가 필요없는 기계

기름이 나오는 경로가 전부 밀봉이 되어서 청소할 부위가 거의 없습니다.

다양한 씨앗을 저온유로 착유 OK

내쇼날 콜드프레스 기계는 Cold press와 Hot press 겸용 기계로서 참기름, 들기름은 물론이고 호두씨, 잣기름, 산초씨, 유채씨, 동백씨, 무씨, 달맞이씨, 홍화씨, 호박씨, 대마씨, 해바라기씨, 유자씨, 녹차씨 등등 다양하게 기름을 저온으로 짤 수 있는 기계입니다. ※ 참깨 착유시 기계착유온도가 140도선에서 착유가 되므로 기름의 맛이 유압식과 동일하며 벤조피렌이 전혀 나오지 않습니다.

Video 제품 동영상

How to use사용 방법

생 들깨 착유 및 저온착유시

- 예열 : 여름에는 예열온도를 1번 2번 모두 70도로 세팅하고 겨울철에는 80도로 조절하여 세팅하고 30분 이상 예열을 합니다. (지역이나 상황에 따라 세팅온도는 다소 다를 수 있습니다.) 예열이 완료되면 먼저 들깨를 한주먹정도 호퍼에 넣고 깻묵이 순조롭게 나오는 것을 확인한 후 정상 착유를 시작합니다. - 핸들조절방법 : 조절부 핸들을 돌려서 스크류를 끝까지 삽입한 다음 조절부 핸들을 반대 방향으로 1회전 반 돌려서 록크넛트로 고정하고 착유합니다. 깻묵 두께를 약 0.5mm 정도로 조절해서 기름을 짜는 것이 좋습니다. - 깻묵 두께 조절방법 : 깻묵은 착유하는 물질에 따라 다소 차이가 있습니다. 가급적 깻묵이 얇으면 기름 양이 많이 나옵니다. 기계 온도가 낮으면 기름이 나오는 곳에서 착유물이 죽처럼 되어 역류를 합니다. 또한 깻묵을 너무 얇게 조절을 하면 기름이 나오는 곳으로 착유물이 역류하는 형상이 나타납니다. 이때에는 착유모터를 정지하고 록크넛트 핸들을 돌려서 풀고 조절부 핸들을 반시계방향으로 돌려서 스크류를 약간 후진하여 깻묵 두께를 조금 두껍게 하면 문제가 해결됩니다. - 사용 후 공회전 : 착유를 완료하고 난 다음에는 히터를 끄고 반드시 약 3분 이상 공회전을 한 다음 정지합니다. 기계속에 잔류물을 배출하도록 설계되어 착유부를 분해하는 번거로움을 해결했습니다.

볶은 참깨 착유시

- 예열 및 온도조절 : 1번 히터 130도, 2번 히터 130도, 3번 히터 130도로 온도를 조절하여 약 30분 예열을 한 후 착유합니다. 참깨를 160도 이상으로 볶았을 경우에는 연소기에 100도 내외로 냉각을 한 후 호퍼에 넣고 착유합니다. 볶은 참깨는 깻묵의 두께를 0.5 ~ 0.6mm 정도로 조절하는 것이 좋습니다. (참깨를 너무 많이 볶으면 참깨 고유의 향이 손실되며 발암물질인 벤조피렌이 나오므로 가급적이면 170도 이하에서 볶으십시오)

곡물차단판 사용방법

참깨 착유시는 차단판을 후진하고, 볶은 참깨 착유시는 전진하여 사용하며, 착유물을 차단할 때는 중앙에 위치시킵니다.

정제기 모듬판 온도

정제기 모듬판 온도는 50도로 조절하여 사용하며 겨울철에는 다소 상향 조절하여 사용합니다.

모듬판 청소방법

콤프는 모듬판에 기름이 어느정도 고여 있을 때 사용하고 모듬판에 슬러지를 긁어낼 때에는 먼저 콤프모터를 정지하고 에어레버를 반대방향으로 돌려서 진공상태를 해소한 다음 스텐 헤라로 침전물(슬러지)를 긁어냅니다.

콤프 오일 보충

본체 속에 장착이 되어있는 콤프의 오일이 유면계 눈금의 3분의 1정도 있으면, 본체 뒤 커버를 분해신 후 콤프 오일 투입구로 유면계 눈금의 3분의 2가 되도록 오일을 보충해 줍니다. 오일은 1년에 한번 교환하여 주는것이 좋습니다.

여과탱크 오일 드레인

여과탱크 하단에 있는 벨브를 열어서 여과탱크 속에 들어있는 기름을 가끔씩 빼 주어야 합니다.

구매상담 및 각종 문의

02 3159 8881

평일 오전 8시 ~ 오후 5시
(점심시간 12시 ~ 1시)

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